和歌山のグレ

和歌山のグレが入荷しました。
皮目を残し、皮を炙りにして松皮造りにします。カルパッチョでどうぞ。680円にて。

ワイン食堂いとうや
大阪 本町 四ツ橋 界隈
伊東大輔