スペイン、バスク地方の白ワイン

今日はスペインの北部、大西洋側のフランスとの国境に近いバスク地方の白ワインのご紹介です。
バスクのピカソの絵画で知られる町、ゲルニカに本拠地を構えるイチャスメンディの醸す白です。
品種は土着のオンダラビ スリ80%、リースリング20%です。
スペイン屈指の女性醸造家アナ マルティンが造っています。
ふくよかで、リッチ、厚みがあります。
これがスペイン白？的なワインです。
スペイン随一のワインガイド、ギア ペニンが「地元の『バルのワイン』を超えた高いクオリティを引き出している」と評しています。
お試し下さい。

ワイン食堂いとうや
大阪 本町 四ツ橋 界隈
伊東大輔