お手頃価格：ボルドー赤ワイン入荷。

シャトールベルナ２００５年

品種：メルロー80％、カベルネ20％

産地：仏、ボルドー
［土っぽい、濃い、煮詰めた、ラズベリー、グローブ、腐葉土の香り。
柔らかい酒質、しっかりある旨味、ややビオ的な、土っぽさと旨味のコンビネーション…。
このワインの柔らかさアンド旨味とウオッシュチーズがとても良くマッチした。
ミディアムボディ、辛口。］
グラス700円

昔、好きだった、今はほとんど見かけないシャトーラロマリーヌを思い出した。
味覚の引き出しってあるねー。

その当時の事まで思い出した…。

byワイン食堂いとうや
伊東大輔