イイダコ、マダコの競演

今が旬の美味しい淡路のイイダコと北海道のマダコが入荷しました。カルパッチョ風に、ソースは、リコッタチーズとメンタイコのソースです。580円にて。

これらの競演とブルゴーニュのサントネーのシャルドネをお楽しみ下さい。

ワイン食堂いとうや
(大阪 本町 四ツ橋 界隈)
伊東大輔