プリプリのアサリ

三重県のプリプリのアサリ、
北海道のねっとりの甘エビとイタヤ貝、
長崎の形のいいイサギ、
が入荷しました。
お造り、カルパッチョ、塩焼き、白ワイン蒸しでお待ちしております。

ワイン食堂いとうや
伊東大輔