ブルゴーニュの赤ワイン…シャンボールミュジニー、一級！

先日飲んだピノの報告をします。

品種：ピノノアール
産地：仏、ブルゴーニュ、シャンボールミュジニー村、一級畑、レ・カリエール
作り手：アンリ・フェレティグ

ヴィンテージ：2006年

［抜栓直後はとじぎみなものの高貴で柔らかいフワッとくるパワーを感じる。
甘味、旨みの感じがあり、後半タンニンがぎゅーっとくる。
しかし、３０分後にはシャンボールミュジニー特有のあの柔らかさ・うま味が出てきた。後半のタンニンがぎゅーっもほぼなくなった。

エレガントで綺麗な酸のワインでした。

出来ればあと５年くらい寝かせることをおすすめします。］