年内は30日、金曜日まで営業しております。
今年一年、お世話になり、ありがとうございました。

ワイン食堂いとうや
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伊東大輔

#NZwine の雄、#KUSUDA の #syrah が入荷しました。12/22に抜栓します。ご来店お待ちしております。
生産本数 3709本

#ワイン食堂いとうや
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南豪の旗手、ルーシーマルゴーのピノ・ノワールが入荷しました。日本への輸入は数百本とレアものです。チェリー、ザクロ、小梅ちゃん、イースト香、いちごミルク、などの印象です。お立ち寄りをお待ちしております。

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本日の前菜5種盛り 780円です。
ご来店お待ちしております。

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激レアのシャンパンが入荷しました。アンドレ クルエの最高キュベの「1911」です。

スェーデン王室御用達
ピノ ノワール 100%
年産1911本、うち日本への輸入は120本のみ
ボトル No.328

12/3の土曜日、18時〜抜栓します。
ご予約お待ちしております。

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豪のピノの名手、ウイリアム ダウニーのピノ ノワール 2015年が入荷しました。地区はモーニントン ペニンシュラです。グラスでお出しします。お待ちしております。本日、祭日ですがやっております。

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エビとエメンタールチーズのケークサレ、580円です。濃厚な白ワインとどうぞ。

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カロンセギュールの2001年が入荷しました。11/26、土曜日18時〜抜栓します。仏、ボルドーではかなり、知られた赤ワインです。セギュール公の言った「我が心はカロンにあり」で有名です。お待ちしております。グラスでどうぞ。ご予約いただければ幸いです。

鶏のバロティーヌ、改良バージョン、580円です。ご来店お待ちしております。

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美味しいピノネロ(ピノ ノワール)が入荷しました。
イタリア トスカーナ地方 キャンティ クラシコ地区
ロマネ コンティと同じクローンの苗木からの葡萄の赤ワインです。
ご来店、お待ちしております。

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ポテサラとチョリソー、580円です。ご来店、お待ちしております。

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エビとエビミソのアヒージョ、580円です。
本日、11/3、文化の日で祭日ですが、いとうやはやっております。皆様のお越しをお待ちしております。

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国産、牛ホホ肉の赤ワイン煮込み、880円です。水は使っていません。
ガッシガシのボルドー赤ワインと合わせてどうぞ。

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五種のスパイスで一昼夜マリネした黒豚の低温ロースト イチヂクを添えて 780円です。ご来店、お待ちしております。

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数ヶ月前から始めました、前菜5種盛り、780円です。
お待ちしております！

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[ご連絡]
申し訳ございません、今週の金曜日、10/28の19:30〜21:30はカウンター貸し切りとさせて頂きます。テーブル1卓は大丈夫です。お待ちしております。

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ハロウィンの10/31、11/1,2の三日間(18:00〜25:00)に仮装して来て頂いたお客様はスパークリングワインを一杯サービスさせていただきます！どなた様もお待ちしております！

自家製レバーペーストにバケットを添えて
580円です。少し樽の効いた白ワイン(ex.シャルドネ)が合います。お待ちしております！

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鶏のバロティーヌ、新作です。580円です。
ミディアム ボディの白ワイン、例えば、シュナン ブラン等と合わせてどうぞ。
お待ちしております。今月は末まで毎日やっております。

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南アのクリスタルムのピノ ノワールが入荷しました。男性は造り手のピーター アラン フィレンソン氏です。先月お会いし、色々と伺って来ました。ブティック ワイナリーの美味しいピノです。

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きのう、錦織圭さんを応援するために靱公園に行きました。デビスカップはセンターコートのみで、チケットがなければ、建屋の中にすら入れませんでした。1〜16番コートは何もやっていません。センターコートは甲子園球場の様相でコートは外からは1mmも見えません。当日券は販売しておらず、前売り券は9/10前には完売。立ち見は不可で、全席指定です。ぎえー。3日前とは大違いの錦織圭さんとは一目も会えずじまい。せめて、建屋の中に入れれば、スクリーンで同時中継をみれたのですが、、、。建屋の外から、錦織ーと叫んだのですが、彼には届くはずもなく、、悔しさと、情けなさと、不甲斐なさで、涙がにじんできました。。。

本日、9/18はワイン食堂いとうやは営業しております。
皆さまのお越しをお待ちしております。
明日、9/19はお休みをいただきます。
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♢★11周年の記念のピノノワールが入荷しました。仏、ブルゴーニュのシャサーニュ モンラッシェ村に居を構える、ギィ アミヨのVVの2012年です。四代続くドメーヌです。モンラッシェ畑も所有してます。
チャーミングなチェリー香の後から紅茶・キノコ・出汁系のモワッと感も楽しめます。。
グラスでどうぞ。

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☆☆11周年の記念の白ワインが入荷しました。
仏のボルドーのペサック レオニャン村のシャトーで、ラリヴェ オーブリオン2006年です。
熟した青リンゴ、黄桃、白墨、軽井沢の夏の澄みきった朝、のような清涼なイメージ、トロっと感、噛み応え充分、アフターに濃厚なパッションフルーツ感、、、複雑な白ワインです。
グラスでどうぞ。

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☆11周年の記念ワインが入荷しました。カリフォルニア、メンドシーノ郡のアンダーソンヴァレーに位置するイシラバの2010年のピノノワールです。オーナーはオーボンクリマのジム クレネデンです。
仏の樽メーカーとのジョイント ベンチャーです。めちゃウマのピノです！
ご来店お待ちしております！

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11周年の記念で、レアものワインが入荷しました。NZ、南島、セントラル オタゴのフェルトン ロード、ピノ ノワール 2011年です。芳醇、吸い込まれる感、旨うま感、なピノです。格安でご提供、グラスでどうぞ。

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豪からレアワインが入荷しました。パトリック サリヴァンのニューワールド2015年。
ピノノワールとマルベックの混醸です。
香りは、小梅ちゃん、コケ、森林、フォキシーフレイバー、もわっと感、これはヤバい系です。

ご来店お待ちしております。
本日は、山の日で、祭日ですが、営業しております。

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レアワインのウイリアム ダウニーのピノ ノワール、2014年が入荷しました。モーニントン ペニンシュラ地区のものです。
豪、ヴィクトリア州のピノ生産者で、豪のピノ作り手の雄といってもいい方です。
彼は、シングル ヴィンヤードをモーニントン ペニンシュラ、ヤラ ヴァレー、ギップス ランドと三種類、全く同じ製法で作っています。
それは三つのテロワールを表現する為です。
僕はモーニントンが最も好きです。
8/4、木曜日に抜栓します。ご来店お待ちしております。

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またまた、旨いピノの入荷です。NZ南島のPN生産者の老舗、フェルトン ロード、敬愛する生産者の一人です。グラスでどうぞ。

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NZのマーティンボローから、ピノ グリ種100%のオレンジワインが入荷しました。無清澄、無濾過、6ヶ月の樽熟成です。ナチュラルでしみじみとじんわりほんわりと美味しいワインです。洋ナシの香り、わずかに潮風の様な塩味の風味があります。ワインメーカーはケンブリッジ ロードで写真右が作り手のランス レッジウェルさんです。
グラスでどうぞ。

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南アのブティック ワイナリーの作ったしっかりシャルドネが入荷しました。南アはここのところ、目を見張る少量生産、ハイクオリティの生産者さんが頑張っておられます！
クリスタルム樽熟成シャルドネ、グラスでどうぞ。

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NZ南島のワイパラで小山さんが作ったピノノワール2014が入荷しました。楠田さんのピノノワールに負けず劣らず頑張ってはります！凄いです！グラスでどうぞ。

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楠田さんのピノが入荷しました。
7/11の金曜日にKusuda ピノ ノワール 2014年を開けます。グラスでお出しします。皆様のご来店をお待ちしております！
生産本数6221本、およそ、ロマネ コンティぐらいです。
(NZの北島のマーティンボローのワインです。写真右はオーナーの楠田さんです。)

これはイタリア北部、ピエモンテ州のバルベラ種100%の自然派ワインです。ソフトで芳醇、無清澄、無濾過ゆえのイースト香がほんのりと心地良く、五感を揺さぶります。グラスでどうぞ。

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カリフォルニアから、キスラーが入荷しました。
7/1の金曜日に開けます。
いとうやには7年ぶりの入荷です。
カリフォルニアのシャルドネ王と呼ばれており、ブルゴーニュの特級畑を凌駕するとも。
2005年のバックヴィンテージでレアモノです！
生産本数は2万本以下で、このワインのボトルナンバーは7869です。
グラスでお出しします。お待ちしております！
ワイン食堂いとうや in Osaka
#wine
#kistler
#winelover
#winelovers

仏、ブルゴーニュ、ボージョレ地方からガメイ100%のワインが入荷しました。え、いまさらボージョレ？と思われたそこのあなた、これは違います！
作り手はリリアン ボーシェ、2015年。収量15hl/ha。古樽で熟成。生産本数2000本、うち日本への輸入量は240本のみ。我が人生でおそらく一番感動したボージョレです。グラスでどうぞ。

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ドイツの南部バーデン地方の2012年のピノ ノワールが入荷しました。作り手はフーバーさんです。知日派で桜が大好きで、春に良くプロモーションを兼ねて来日されてました。何度かお会いし、その人柄の表れたピュアでしかし旨味だし系の素晴らしいピノです。誠に残念なことに2014/6月に彼は55歳の生涯を閉じます。従って、このワインは彼の作ったラスト2ヴィンテージとなります。グラスでどうぞ。

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　チリのマイポバレーのスーパー プレミアムワインが入荷しました。バック ヴィンテージの2009年、カベルネ ソーヴィニヨン100%です。作り手はヴィーニャ・ゲブラダ・デ・マクール社で、1995年にチリのマイポ・ヴァレーに誕生し、極少量の個性的なワインを生産しています。フラッグシップワインの「ドムス・アウレア」は、最高の土壌で育った平均樹齢30年の十分に熟した葡萄だけを丁寧に手摘みして醸造しています。
磯的な潮の香りが混じり、濃厚で芳醇な味わいです。
グラスでどうぞ。

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#wine
#chilewine
#domusaurea

激レアな豪、ピノ ノワールが入荷しました。
ワインメーカー:オコタ バレル
ヴィンテージ:2015年
品種:ピノ ノワール100%
ブドウのクローン:777、ロマネ コンティと同じで豪ではまれ
生産本数:608本のみ！
日本への輸入本数:60本のみ！
グラスでどうぞ！
ご来店お待ちしております！

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仏、激レアのシャンパーニュが入荷しました。5/27(金)18時に抜栓します。

アンドレ クルエ 1911 750ml 1本
モンターニュ ド ランス地区のブジィ村のピノ ノワール100%のシャンパーニュ。

アンドレ クルエのトップ キュベで、生産本数は年産1911本のみ、スエーデン王室御用達、日本には正規輸入は年36本のみ。(このシャンパーニュのボトルNo.は1225です)

1911年の記念シャンパーニュで、当時の流通形態そのままにワラでボトルは包まれています。

中身は1996年が50%、95と97が25%づつです。

泡がきめ細かく、濃厚で芳醇な味わいです。

ご来店お待ちしております。(ご予約頂ければ幸いです)

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南オーストラリア、アデレードのワインメーカー、タラス オコタ氏とお会いし、いろいろお話を伺って来ました。

このフガジ グルナッシュ2014年が、今回、入荷しました。

フガジとはエネルギーという意味だそうです。また、彼と奥さんの大好きなパンクロックバンドの名前でもあります。

生産本数は4868本と少なく、レアアイテムです。

色調は濃くはなく、ピノノワールの様です。
旨味テンコ盛りで、何のひっかかりもなく、スルスルと入ります。シルキーなテクスチャーです。ある意味、グルナッシュの概念が変わります。
グラスでどうぞ。

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仏、ロワール地方、プイイ ヒュメ村のアレクサンドル バンが入荷しました。信じられない位、濃いいソーヴィニヨン ブランです！ありえません！色目はほとんど、冷し飴です。ソーヴィニヨン ブランの概念が変わります！グラスでどうぞ。

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2016年5月29日の日曜日の17時から、ワインとウクレレを楽しむ会を行います。
ゲストとして、黒木栄一氏をお迎えします。黒木氏はウクレレプレイヤーとして、セミプロで活躍されています。昨年はハワイでのインターナショナル ウクレレ コンクールに出場されました。
ワイン&ウクレレにご興味のおありの方は是非お待ちしております！

ノーチャージです。
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富山のいい型のホタルイカが入荷しました。舟の外のお皿の上のホタルイカは明石の通常のものです。較べるとやはり違います。カルパッチョかペペロンチーノでどうぞ。本日お待ちしております。明日はすいません、お休みはです。

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先日、仏、ブルゴーニュ地方のボーヌ ロマネ村のドメーヌ モンジャーレ ミュニュレの当主と次期当主にお会いしてきました。
当主のヴァンサン モンジャール氏は10代目だそうで、創業は1620年とのことでした。家康もビックリです。
現在では30haの畑を所有し、35種のＡOCワインを作っています。

その中の特級畑エシェゾーを含む7種を試飲しましたが、素晴らしいワインでしたが、特に凄いものがありました。特級畑でも一級畑でもないのですが、凄いのです。ですので、そんなにお高くはないです。4/5入荷します。
お待ちしております。

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2016年、4、5月のお休みのお知らせです。

４月3日(日)
17日(日)

５月1日(日)
15日(日)

以上をお休みとさせていただきます。
ゴールデンウイークも営業しておりますので、ご来店お待ちしております。

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2016年 春分の日のお知らせ

３月19日、土曜日 : 営業
20日、日曜日 : 営業
21日、月曜日 : お休み

とさせて頂きます。

19日、20日のご来店をお待ちしております。

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お陰様で10周年を迎えられました記念にボンヌ・マールを入荷しました。いとうや初です。今週の18日金曜日18時に開けます。ほぼ原価で、グラスでお出しします。ご興味のおありの方、お待ちしております。(仏、ブルゴーニュ地方、シャンボール・ミュジニー村、ボンヌマール特級畑、作り手はロベール・グロフィエ、グレートヴィンテージの2009年、ピノ ノワール100%)

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2009年のギガルのコート・ロティが入荷しました。仏、コート デュ ローヌ地方では、最高の区画です。シラー種96%.ヴィオニエ種4%。2/12(金)18時に抜栓します。グラスでどうぞ。お待ちしております。

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明けましておめでとうございます。新年を飾るにふさわしい白ワインが入荷しました。

1990年の仏、ブルゴーニュのモンタニー村の1級畑のシャルドネ。。
25年経過です。作り手はモンタニー村に処を構えるドメーヌ ド ラ トゥールです。家族経営で1986年から営んでおります。
1990年生まれの方、この機会にバースデーヴィンテージで新年を迎えてはいかがですか。グラスでどうぞ。