トリッパ

美味しいトリッパが入荷しました。
チョリソーと一緒にトマトで煮込みました。

寒くなってきました、
熱々でパルミジャーノをかけてどうぞ。
580円にて。

重たいめの赤ワインと合わせるといいです、バルバレスコと合いましたよ。

ワイン食堂いとうや
伊東大輔