2014年8月8日金曜日

1999年、ブルゴーニュ

ブルゴーニュの村名ピノノワールが入荷しました。
サヴィニー レ ボーヌ村です。1999年は良年です。

おりが凄く、香味は、梅・紅茶・キノコのいわゆるダシ系で旨味がかなりあります。
ここまでのものは、なかなか経験出来ないブルゴーニュです。

一度お試しを。


ワイン食堂いとうや
大阪 本町 四ツ橋 界隈
伊東大輔

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