2013年5月14日火曜日

イタリアのこってり白ワイン

ビアンコ・トスカーノ
2011年
イタリア、トスカーナ州

白ワイン、辛口、
ドライだけど芳醇。。。

遅摘みブドウを使用。
畑では除草剤や一切の化学肥料を使わない有機農法を実践。
トレッビアーノ100%

【あり得ない濃さのトレッビアーノ。。。】

グラス700円にて。

ワイン食堂いとうや
(大阪 四ツ橋 本町 界隈)
伊東大輔

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