北海道のアイナメ

ちょっとレアーな北海道のアイナメが入荷しました。
いい型です。上品な白身です。

ソテーでどうぞ。680円にて。

愛媛のヒラメと山口のヒラマサはカルパッチョでどうぞ。680円にて。

ワイン食堂いとうや
(大阪四ツ橋 本町 界隈)
伊東大輔