赤足エビといさぎ

新鮮な赤足エビが入荷しました。ねっとりと甘みがあり、プリプリ感もあります。いさぎのタタキとお造り二点盛りでどうぞ。580円にて。

ドライな、しかし、少しこくのあるクレマン・ド・ロワール(スパークリングワイン)と非常に合います。

ワイン食堂いとうや
伊東大輔