2011年11月16日水曜日

1997年ボルドー、赤ワイン

シャトーサンピエール1997が入荷しました。

フランス、ボルドー地方のサンジュリアン村

サンピエールはメドックの格付け4級で、このシャトーはメドックでも最も古い歴史を持ちます。

カベルネソーヴィニヨン70%、
メルロー20%、
カベルネフラン10%

新樽比率:50%

14年の熟成をお楽しみ下さい。

ワイン食堂いとうや
伊東大輔

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