９７年ボルドー‼

きのうの龍馬伝

きのうの第15回『京の二人』はかーなり良かったです。

ロマンスな面を強調した回でしたが、
不覚にも涙が頬を伝いました。

愛の本質を少し描いていた様に思いました。

私のウイークポイントをあまり知られたくないので、これ位にしときます。。。

ワイン食堂いとうや、伊東大輔

感動のシャンパン！

マリーアンジュ

産地：仏、シャンパーニュ、
モンターニュ・ド・ランス地方

品種：ピノノワール60%,ピノムニエ30%,シャルドネ10%

普通のシャンパンとはちょいと違う！

コク、複雑さ、豊潤さ、色んな要素が楽しめます。

グラス１０００円、今週金土日のみ『ブログ見たよ、マリー』で９００円に！

ワイン食堂いとうや、伊東大輔

ビックリのフルーツトマト！

一年を通して、春さきから梅雨までしか、入荷しない、ビックリのフルーツトマト！

ありえない感じの甘さ！
時々お客さんから、何か砂糖っぽいのかけてます？ときかれます。ホントです。

一度食べるとやみつきに。。。

ワイン食堂いとうや、伊東大輔

石川のスズキのカルパッチョ！

いいスズキが入ったので、カルパッチョにしました。

トマトジュレを添えました。

単品650円

ニュージーランドのソーヴィニヨンブランと抜群のマリアージユ

ワイン食堂いとうや、伊東大輔

すんごい、ニュージーランドの白ワイン！

マウント バーノン 2007年

産地：ニュージーランド、マルボロ

品種：シャルドネ

立ち昇る、もわっとくる、動物的、薫香にまず驚く！

期待感に胸がふくらむ。
しかし、アンオークド、つまり、醸造段階で樽を使ってないのに、この複雑な香りは何だ！ありえない的な！これは、健全なシャルドネ葡萄本来の持つパワー、ポテンシャルの凝縮なのか。。。

ブラインドで飲めば、仏、ブルゴーニュ地方のコート・ド・ボーヌのピュリニー・モンラシェ村のシャルドネの2006年と答えていた。そんぐらいの感じ。

ＮＺ、マルボロの恐ろしさを感じる。

そして、このＣＰの良さ、コート・ド・ボーヌのシャルドネ達よ、うかうかしてはいられないぞ

グラス700円

ワイン食堂いとうや、伊東大輔