産地：仏、ロワール地方、トゥーレーヌ村
作り手：ドメーヌ・デ・ロモニエール
品種：ソーヴィニヨン・ブラン
メロン、マスカット等フルーツ香てんこ盛り＋乳酸香…。
厚み、ふくらみがあり、豊かで充実した旨み。
さわやかな酸もあり、バランスがいい。
トゥーレーヌのソーヴィニヨン・ブランの中でも抜きん出た濃さ、凝縮感…。
グラス750円
ワイン食堂いとうや、伊東大輔
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