NZ、南島のネルソンでご家族でワイン造りを頑張ってらっしゃる小山浩平氏の白ワインが入荷しました。ソーヴィニヨン ブラン100%、2016年、SBでは珍しい10ヶ月間の100%古樽熟成です。生産は7樽のみ。約2100本。先日、小山氏とお会いし、いろいろとお話しを伺って来ました。グラスでどうぞ。

ワイン食堂いとうや
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伊東大輔