チリのマイポバレーのスーパー プレミアムワインが入荷しました。バック ヴィンテージの2009年、カベルネ ソーヴィニヨン100%です。作り手はヴィーニャ・ゲブラダ・デ・マクール社で、1995年にチリのマイポ・ヴァレーに誕生し、極少量の個性的なワインを生産しています。フラッグシップワインの「ドムス・アウレア」は、最高の土壌で育った平均樹齢30年の十分に熟した葡萄だけを丁寧に手摘みして醸造しています。
磯的な潮の香りが混じり、濃厚で芳醇な味わいです。
グラスでどうぞ。
ワイン食堂いとうや
大阪 本町 新町 四ツ橋 界隈
伊東大輔
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