昨日、ボルドーのマルゴー地区にあるワインメーカー、シャトー デュルフォール ヴィヴァンの醸造責任者ジェローム エランヴァル氏が来阪され、セミナーに行って来ました。そのワイナリーは2級に格付けされています。お話しを伺いながら、6種類の垂直試飲です。テンションめちゃ上がりです。近々、いとうやにも登場予定です。おたのしみに！
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ワイン食堂いとうや
大阪 本町 四ツ橋界隈
伊東大輔