ワシントンワイン

以前、二月にご紹介しましたヘスティアのカベルネ2012年の第二弾、シラー2010年が入荷しました。

前回も書きましたが、
エチケットの絵は、ギリシャ神話の竈(かまど)の女神、ヘスティアをモチーフにしているようで、家族や家庭生活の守護神だそうです。

ワシントン州コロンビア ヴァレーの濃厚なシラーです。

シラー97%、ヴィオニエ3%、フレンチオーク100%の樽内で22ヶ月熟成。無濾過。生産量5400本、24樽のみ。希少品です。

ワイン食堂いとうや
大阪 西区 本町 四ツ橋 界隈
伊東大輔