ワシントンワイン

以前、二月にご紹介しましたヘスティアのカベルネ2012年の第二弾、シラー2010年が入荷しました。

前回も書きましたが、
エチケットの絵は、ギリシャ神話の竈(かまど)の女神、ヘスティアをモチーフにしているようで、家族や家庭生活の守護神だそうです。

ワシントン州コロンビア ヴァレーの濃厚なシラーです。

シラー97%、ヴィオニエ3%、フレンチオーク100%の樽内で22ヶ月熟成。無濾過。生産量5400本、24樽のみ。希少品です。

ワイン食堂いとうや
大阪 西区 本町 四ツ橋 界隈
伊東大輔

シモン ビーズ

先月、ご案内しました、シモン ビーズの赤ワインが入荷しました。
フランス、ブルゴーニュ地方
ピノ ノワール100%
ヴィンテージ: ２０１３年
ワイナリーのオーナーであるビーズ千砂さんによると、2013年は7月23日に猛烈な雹害にあい、ブドウ果実がやられ、収量は例年の7割り減だったそうです。
そして、その秋にご当主を亡くすという悲劇に会います。
しかし、ワインはできました。
いろんな苦難を乗り越えての、味わいも素晴らしいワインです。
是非、お試しを！
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ワイン食堂いとうや
大阪市西区新町
本町、四ツ橋界隈
伊東大輔

ブルーノ ジャコーザ

ブルーノ ジャコーザが入荷しました。
イタリア北部 ピエモンテ州 バローロ村に居を構える、三代目のブルーノ ジャコーザの赤ワインです。ブルーノ ジャコーザはバローロのロマネコンティとしばしば評されています。
彼の造る2009年のバルベラ ダルバです。
自社畑のネッビオーロ100%です。
たのしみです。
お待ちしております。
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ワイン食堂いとうや
大阪 西区新町 本町、四ツ橋界隈
伊東大輔

ハリイカ

長崎のハリイカが入荷しました。
カルパッチョでどうぞ。
味、歯ごたえ共にGOODです。
春前にかけて今が旬です！
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ワイン食堂いとうや
大阪 西区 本町 四ツ橋 界隈
伊東大輔