シモン ビーズ

先日、仏、ブルゴーニュ地方のサヴィニー レ ボーヌ村のシモン ビーズというワイナリーの当主:ビーズ 千砂さんが来阪され、お話を伺ってきました。
1997年にブルゴーニュのワイナリーに嫁いだ日本人女性です。

お会いするのは11年ぶりの二回目です。

前回は当時の当主であった、ご主人のパトリック ビーズさんと共にお話を伺いました。

誠に残念なことですが、2013年秋のブドウの収穫が終わった頃にご主人を事故で亡くしてしまいます。

それからの色々な事も伺いました、試飲もさせて頂きましたが、ワインはいづれ劣らぬ素晴らしいものでした。
近々、いとうやにも登場します。
乞うご期待を！

ワイン食堂いとうや
大阪 西区 本町 四ツ橋 界隈
伊東大輔