グレ

丹後半島沖でとれたグレが入荷しました。
カルパッチョとソテーでどうぞ。
カルパッチョは皮付きで焼霜にしたものと皮を引いて刺身にしたものと二種ともに楽しんで頂きます。
ご来店、お待ちしております！

ワイン食堂いとうや
大阪 本町 四ツ橋 界隈
伊東大輔