オーボンクリマ、XXX アニバーサリー

カリフォルニアのサンタバーバラに居を構えるオーボンクリマの少し珍しいワインが入荷しました。

XXXは30を意味し、設立30周年を記念してのボトルです。2010年は気候的にも非常に優良な年でした。


ブドウは、「全米グロウワー・オブ・ザ・イヤー」を受賞した畑
"ビエン・ナシード・ヴィンヤード"の"Ｋ"ブロックのシャルドネが56％、
シスコック・リヴァーを挟んでちょうど反対側に位置する
自社畑"ル・ボン・クリマ・ヴィンヤード"のシャルドネが44％ブレンドされています。

このシャルドネ、期待大です。

ワイン食堂いとうや
大阪 本町 四ツ橋 界隈
伊東大輔