2013年2月21日木曜日

ベッカー氏

フランス・アルザス地方と国境を接するドイツのワイン産地ファルツでのピノノワールの名手、フリードリッヒ・ベッカー氏とお会いし、ピノノワール作りにかける情熱・思い・テクニカルな部分などいろいろ聞く事が出来ました。
彼のピノノワールは近々、入荷します、お楽しみに!

ワイン食堂いとうや
(大阪 本町、四ツ橋 界隈)
伊東大輔

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