ヒラマサ

長崎の五島列島の活けのヒラマサが入荷しました。
カルパッチョでどうぞ。
680円にて。
スペインのスパークリングワイン、カヴァのレゼルバと合わせてどうぞ。

ワイン食堂いとうや
(大阪 四ツ橋 本町 界隈)
伊東大輔

大阪、再発見シリーズ

(本日、29日、日曜日も18時から営業します。
皆様のおこしをお待ちしております！)

ワイン食堂いとうや
(大阪 四ツ橋 本町 界隈)
伊東大輔

大阪、再発見シリーズ

大阪、四ツ橋 本町 界隈
ワイン食堂いとうや
伊東大輔

大阪、再発見シリーズ

大阪、四ツ橋 本町 界隈
ワイン食堂いとうや
伊東大輔

いとうや、サイクリング部

おととい、ワイン食堂いとうやのサイクリング部で毛馬閘門、大阪城に行ってきました。少し暑かったですが、爽快でした。
写真は大阪城内の茶店です。

ワイン食堂いとうや
(大阪 四ツ橋 本町 界隈)
伊東大輔

リカーゾリ

イタリア、トスカーナ州のキャンティ地区の大手生産者、リカーゾリ社の醸造家の方に色々お話しを伺って来ました。
この度、ボルゲリ地区からも国際品種でリリースされ、そのお披露目の為の来日でした。
着眼着手が大局的だと感じました。10年先を見据えておられました。
今後の彼らのボルゲリに注目です！

ワイン食堂いとうや
(大阪 四ツ橋 本町 界隈)
伊東大輔

ＮＺのフェルトン・ロード

先程、ＮＺの南島のセントラル・オタゴに居を構えるフェルトン・ロードの醸造家ブレア・ウォルター氏とお会いして来ました。
かねてより、フェルトン・ロードのピノノワールのファンだった私は様々な疑問点をぶつけ、全て解決することができました。

近いうちにフェルトン・ロードのワインを入手しますので、直ぐにアップしますね！

ワイン食堂いとうや
(大阪 四ツ橋 本町 界隈)
伊東大輔