13年経過のソーヴィニヨン！

2000年ヴィンテージのオーストラリアのタスマニア島のソーヴィニヨン・ブランが入荷しました。

13年経過のソーヴィニヨン・ブランはレアものです。

やはり、非常に熟成感があり、真田広之の様な風格があります。

Ｇ900円にて。

お待ちしております。

ワイン食堂いとうや
(大阪 本町 四ツ橋 界隈)
伊東大輔

明石のタコ、愛媛のヒラメ

明石のタコと愛媛のヒラメが入荷しました。
この寒さで身がしまっていて、美味しいです！

半生タコとヒラメのカルパッチョ680円にて。

お待ちしております。

来週は17日火曜日と22日の日曜日が貸切になります。
申し訳ありません。

ツバスとヒラアジ

明石のツバスとヒラアジが入荷しました。
マリネでどうぞ。580円にて。

ワイン食堂いとうや
(大阪 本町 四ツ橋 界隈)
伊東大輔